كريب سجق اسكندرانى بالموتزاريلا
- كوب دقيق
- 2 بيضة
- كوب و نصف لبن
- رشة ملح
- فلفل اسود
- سجق مقطع
- 1 طماطم كبيرة
- 4 فلفل الوان
- 2 بصل كبير
- جبنة موتزاريلا
- جبنة رومى مبشورة
- 1 اول حاجة هنعمل الكريب: نضع الدقيق على اللبن على البيض و ورشة ملح و نقلبهم كويس بمضرب سلك
- 2 بعد لما يبقى ناعم هنصفيه كويس علشان ميبقاش فيه اى تكتلات
- 3 فى صينيه تيفال هندهنها زبدة و نبتدى نضع العجينة و نقلبها لما تحمر
- 4 طريقة السجق الاسكندرانى كنت منزلاها قبل كده فى وصفة لوحدها
- 5 ندخلها الفرن شوية بعد لما نلفها فى ورق المونينوم.. كده الكريب جاهز وبالهنا والشفا
- 6 بعد لما نخلص نضع السجق على الكريب و نغرقة جبنة موتزاريلا وجبنة رومى مبشورة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
